吃粽子、赛龙舟是我国在端午节时的一种传统风俗，各种各样的粽子，味道鲜可口，让人看了不禁想要咬上两口。那么，牛皮癣患者可以吃粽子吗？长春博润皮肤病医院的专家指出，粽子中含有不同的成分，如在糯米里加入猪肉、花生、咸蛋等馅料，口味也是五花八门的，因此牛皮癣患者对粽子是不需要忌口的，但是还是有需要注意的地方，不能够过量食用。
粽子的主要原料是糯米，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对牛皮癣患者的脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。同时，粽叶赋予粽子特殊香味，含有多种对人体有益的成分，有清热解暑作用，应该说是很好的牛皮癣的饮食。同时，粽叶赋予粽子特殊香味，含有多种对人体有益的成分，有清热解暑作用。粽子的馅料有多种，但无论什么馅料的粽子，其主要的营养成分都是碳水化合物，含热量较大，因为味美，人们往往多吃，于是，便摄入了过多的热量。而同时因为少吃了蔬菜等副食，就可能造成微量元素和膳食纤维摄取不足，导致营养失衡。
牛皮癣患者可以吃粽子吗？可以，但不能够吃太多。以其代替谷物主食计，健康成人一日吃粽量一般不宜超过主食的1/3。不应多吃粽子的理由还在于：糯米含糊精多，黏性大，在消化道停留时间长，胃排空慢，容易造成牛皮癣患者胃酸过多、腹胀或腹痛等消化不良症状。老年、儿童和患有胃病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎和糖尿病的牛皮癣患者，尤其要注意一次不要吃多。病人应浅尝辄止。以免导致身体的其他不适。吃粽子，要搭配蔬菜、水果如果是自己包是粽子，牛皮癣患者可以在糯米主料中，加入小米、小豆、绿豆、薏米、山药、芋头等，不仅可以增加粽子纤维含量，还能减少肠胃负担，有助消化和维持营养平衡。
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粽子可以出现在牛皮癣患者的饮食中，但广大患者在吃粽子的时候，可以搭配着吃些萝卜、绿叶蔬菜和水果，而且最好是在早、午餐时吃，睡前2-3个小时不宜食用。另外患者在选择粽子时一定要谨慎，以考虑到自身的病情，选择一些对病情有利的口味，不可随性而择，以免因食用不当而引起病情的加重。
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