牛皮癣的食疗原则是什么？中国有句老话是“民以食为天”，而许多的中医专家也指出“药补不如食补”的说法，特别是像一些比较顽固的容易复发的疾病，牛皮癣。牛皮癣可以说是给好 多人带来了非常严重的危害，一些患者因为患有了牛皮癣都不出家门，本来好好的生活被迫害的乱七八糟。所以早期牛皮癣的治疗就显得非常重要了，同时食疗方法也是必不可少的，食疗方法有什么原则吗？下面来听听博润皮肤病医院专家的详细介绍。
专家指出，患者在得了牛皮癣以后后，及时的到正规医院进行治疗固然重要，但是我们不得不承认，牛皮癣食疗也是同样的重要，所以患者在日常生活中，一定要养成健康合理的饮食习 惯。在生活中牛皮癣患者饮食要合理，要全面而均衡的提供必需的营养物质，增强免疫系统，增加抵抗力，在日常的生活当中，要多吃新鲜的蔬菜、水果，还要多锻炼，提高自身的免疫力，预防复发。》》》推荐阅读：牛皮癣患者要多吃哪些食物
首先，要用低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉；然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果汁来代替酒精饮料，用草本茶代替浓茶、咖啡；最后，留意食物加工烹 调的方法，尽量新奇，果蔬最好少煮，要学会吃粗粮，避免将谷类食物过分精致。
要积极配合医生治疗以外在日常生活中还要注意忌口：3大忌口：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。关于忌口，也有不同说法，有人认为，忌口应该视个体差异而定，一味忌口，将使人体丧失大量 营养，不利病情好转。
牛皮癣患者经常食用一些豆类食品、鸡蛋、鱼肉等一些含蛋白质钙、维生素、盐酸等食物，牛皮癣患者吃这些含蛋白质的不仅可以补充以上营养，而且还防止食用过多肉类给身体带来的 不利影响。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成，动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。
患者也可因自己的口味来选择一些粗粮来搭配着吃，如小米，薏米，红薯，玉米，紫米，高粱，燕麦，荞麦，麦麸以及各种干豆类。这些都具有较好的营养价值，而且也易于吸收。
要注意的是，在粗粮当中含有大量的纤维，这种元素必须要用水来帮助消化，所以在食用粗粮的时候一定要注意多喝水，才能保障肠道的正常工作。搭配荤菜吃粗粮当我们每天制作食物 时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。
牛皮癣的饮食要注重营养的补充，多补充一些维生素A。对结缔组织的形成也起着非常重要的作用。锌可以促进维生素E和胡萝卜素发挥作用；维生素C：促进胶原蛋白的合成，抗发炎，巩 固结缔组织，维持肌肉和皮肤的健康；B族维生素：参与物质代谢与合成，帮助其他营养素发挥作用，缓解患者的压力和紧张情绪。
牛皮癣患者应高度重视起来，保持良好的饮食习惯，全面而均衡的提供必需的营养物质，增强免疫系统，增加抵抗力，在日常的生活当中，要多吃新鲜的蔬菜、水果，还要多锻炼，提高 自身的免疫力，预防复发。
牛皮癣的食疗原则是什么？以上就是专家的详细介绍，希望对大家有所帮助。另外提醒患者，不要因为得了牛皮癣就给自己造成心理压力，有许多的研究都表明不好的心理状态也是让患者患上牛皮癣的一个重要因素，患者一定要以良好的心态去面对生活，积极的配合医生的治疗，在加上日常生活中健康合理的饮食就可以让牛皮癣的治疗达到一个很好的效果。