牛皮癣患者的身体抵抗力和免疫力都较低，而豆制品可以补充患者因脱屑而损失的大量蛋白质成分，是牛皮癣患者上等的营养佳品。但是长春博润银屑病研究院张主任提醒，下列患者吃豆制品要注意。推荐阅读：治疗牛皮癣最好的医院
牛皮癣患者吃豆制品要要注意
长春博润银屑病研究院牛皮癣治疗基地告诉您：
1.有痛风疾病应忌食。牛皮癣患者如果同时患有痛风疾病的话就应忌食。痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。而豆制品中含有大量的嘌呤，痛风患者如果食用的话，很可能会加重痛风的症状。
2.有胃炎者忌食。患有胃炎的牛皮癣患者应尽量避免食用豆制品。豆制品中的嘌呤能够促进胃液分泌。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖可被肠道细菌发酵，分解产生的小分子气体，极易引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。伴有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的牛皮癣患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
3.患有急性胰腺炎者忌食。如果牛皮癣患者同时患有急性胰腺炎的话，在平时最好不要喝豆浆，因为豆浆能刺激胃液和胰液分泌，牛皮癣患者在急性胰腺炎发作时应忌食，可饮用高碳水化合物的清流质，否则如果症状加重，会严重扰乱患者的生理系统，对各个重要内脏产生严重伤害。