牛皮癣和气候相关，大家都知道，饮食也是跟着季节变化而变化的，所以在秋季牛皮癣患者就更应该注重自己的饮食了。那么，秋季牛皮癣饮食要注意什么呢？下面长春博润皮肤病医院的专家给出了解答：
1、适当多吃胡萝卜：建议我们大家要多吃一些水果蔬菜什么的，特别是秋天天气干气候变化不定，所以适当的多吃一些胡萝卜，在蔬菜中胡萝卜对牛皮癣的治疗是非常有帮助的，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93％以上，炒食也可保持胡萝卜素80％以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10％。
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2、适当多吃菜花：其实很多的蔬菜中都含有大量的维生素，所以建议大家多吃一些含有维生素的食物，例如菜花，菜花里所含有的丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为银屑病患者提供一天所需维生素A的75％以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、刘豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
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