长春博润皮肤病医院的专家主任指出，牛皮癣患者吃鸡蛋也存在很多错误，虽然鸡蛋是一种高蛋白营养物质，如果不能被人体很好的吸收，那么就不会带来很大的作用，所以，牛皮癣饮食上患者一定要注意很多问题，比如吃鸡蛋，患者就要尽量避免一些错误的吃法。
牛皮癣吃鸡蛋错误1、吃生鸡蛋：有的牛皮癣患者认为生鸡蛋的营养价值要比熟鸡蛋的营养价值高，所以就有生吃鸡蛋的习惯，其实这种做法是错误的，因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出，二这些地方的带菌率很高，鸡蛋的蛋壳和蛋刘很可能已经被污染了，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病。
牛皮癣吃鸡蛋错误2、吃毛鸡蛋：有些牛皮癣患者认为吃毛鸡蛋的营养价值更高，毛鸡蛋中含有类似“人体胎盘”的某种成分，能延缓衰老，增进食欲。但是市场上卖的毛鸡蛋大多是因为温度、湿度或感染了细菌而停止发育死在蛋壳中的鸡胚蛋，这种鸡蛋中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分已经全部发生了变化，不但不利于牛皮癣患者的健康，还很容易诱发疾病。
《《《《 推荐阅读：牛皮癣患者夏天怎么吃？
牛皮癣吃鸡蛋错误3、过多的食用鸡蛋：有的患者会认为鸡蛋吃的越多越好，其实这是错误的。因为一个人的肠胃功能是有限的，一次性食用过多的蛋白质，蛋白质不能正常的消化就会肠胃里异常分解，产生大量的化学物质，如氨、羟、酚等，这些化学物质进如人体后，会使人产生四肢乏力、腹胀、昏迷等中毒现象，每天吃一到两个鸡蛋就足以补充营养了。
牛皮癣患者由于在患病过程中不断的脱屑，造成身体流失了大量的蛋白质，所以，在牛皮癣饮食上，要及时补充蛋白质，吃鸡蛋是一种很好的选择，但是患者一定要让营养更好的吸收进去，这样才能帮助疾病快速治愈。上述就是长春博润皮肤病医院的刘主任的介绍，希望能给您带来一定的帮助，最后祝您早日康复！